سمك السلمون المخبوز في الفرن: طريقة شهية وصحية

مجلة لميس لاند

 تعتبر وصفة سمك السلمون المخبوز في الفرن خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة صحية ولذيذة في وقت قصير. جربي هذه الوصفة واستمتعي بطعم السلمون المخبوز في الفرن الشهي.

مجلة لميس لاند

المكونات

- قطعتان من سمك السلمون (حجم القطعة حسب الرغبة)

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

- ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة من البابريكا

- ملعقة صغيرة من الأعشاب الطازجة المفضلة (مثل البقدونس أو الزعتر)

- ملح وفلفل حسب الذوق


طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. في وعاء صغير، قومي بخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير الليمون، البابريكا، الأعشاب الطازجة، الملح والفلفل.

3. ضعي قطع سمك السلمون في صينية الخبز، ثم قومي بتوزيع خليط التتبيلة المحضرة سابقًا على سطح السلمون بالتساوي.

4. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيها لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح سمك السلمون مطهوًا تمامًا. يمكنك التحقق من نضج السلمون عن طريق استخدام شوكة وتقطيع قطعة صغيرة من اللحم. إذا كانت قطعة السلمون تنفصل بسهولة ولونها واحد من الداخل، فهذا يعني أنه جاهز.

5. بمجرد أن يكون سمك السلمون مطهوًا، قومي بإزالة الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً لبضع دقائق.


يُمكن تقديم سمك السلمون المخبوز في الفرن مع جانب من الخضروات المشوية، أو يمكن وضعه فوق سرير من الأرز أو المعكرونة. ويمكنك أيضًا رش السلمون بالقليل من عصير الليمون الطازج قبل التقديم لإضافة لمسة من الحموضة والانتعاش.


إرسال تعليق

أحدث أقدم

نموذج الاتصال